Produkty prospešné pre mozog

Tuky ... Predtým sa ich používanie nazývalo strašnou chybou; teraz sa tuky nazývajú "záchrancom ľudstva". Možno to hovorí nahlas, ale tuky sú naozaj užitočné pre naše telo ... a mozog! Ako ich urobiť "pre vás"?
Verte tomu alebo nie, náš mozog je 60% tuku. Preto by nemalo byť prekvapením, že tuky sú potrebné pre normálnu funkciu mozgu. Aj keď je mozog zanedbateľnou súčasťou hmoty nášho tela, spotrebuje 20% energie!
Správna výživa je kľúčom k zdravému telu a dôležitejšie k mozgu. Štúdie ukazujú, že ovplyvňuje vývoj duševných schopností počas celého života. Okrem iného, jedenie tuku aktivuje ketózu, ktorá dodáva energiu mozgu a chráni pred chorobami. Diéta obsahujúca mononenasýtené tuky zvyšuje obsah acetylcholínu, neurotransmitera, ktorý hrá dôležitú úlohu v procese učenia a memorovania.

Top 3 tuky pre funkciu mozgu

Polynenasýtené tuky. Polynenasýtené tuky obsahujú esenciálne mastné kyseliny - omega-3 a omega-6, ktoré sú nevyhnutné na normálne fungovanie mozgu. (štúdie ukazujú, že konzumácia dostatku omega-3 znižuje pravdepodobnosť depresie). Naše telá nie sú schopné ich vyrábať sami, preto je veľmi dôležité ich zahrnúť do stravy.
Kyselina dokosahexaenová, Omega-3 mastná kyselina ovplyvňuje funkcie mozgu, ako je pamäť, reč a motilita. Zvyšovanie množstva omega-3 pomáha zbaviť sa depresie, "zmiernenie" bipolárnej poruchy a iných ochorení.
Nasýtené tuky. V skutočnosti sú nasýtené tuky hlavnou zložkou mozgových buniek, a preto sú nevyhnutné pre jej normálnu činnosť. Zistilo sa, že ľudia, ktorí ich užívajú, pravidelne znižujú riziko rozvoja demencie o 36%. Tiež tieto tuky podporujú hormonálnu rovnováhu a posilňujú imunitný systém.

Aké potraviny sú pre mozog najviac prospešné?

1. Losos
Losos obsahuje veľké množstvo omega-3. Najlepšie je jesť pečené na grile, aby nedošlo k strate jeho užitočných vlastností. Ak máte radi sushi, máte šťastie: omega-3 sa nachádza aj v surovej rybe!
2. Avokádo
Mononenasýtené tuky obsiahnuté v avokádoch zlepšujú funkciu mozgu a krvný obeh, čo je dvojnásobne prospešné.
3. Orechy
Orechy sú vynikajúcim zdrojom nenasýtených tukov a vitamínu E, ktorý podporuje funkciu mozgu. Mandle, pekanové orechy a vlašské orechy chránia aj proti rozvoju kognitívnych porúch.
4. Vajcia
Celé vajcia obsahujú nasýtené tuky a cholín, ktoré pomáhajú zlepšiť pamäť.
5. Olivový olej
Zdravý tuk, ktorý sa dá pridať do takmer akéhokoľvek jedla - olivový olej pomáha zlepšiť pamäť a chráni pred demenciou a kognitívnou poruchou.
6. Kokosový olej
Obsahuje triglycerid, ktorý pomáha spaľovať tuk a budovať svalovú hmotu. Okrem toho kokosový olej pomôže obnoviť nervový systém.
Podľa témy:
6 antidepresívnych liekov
Ako zlepšiť výkonnosť mozgu